Comment faire sécher tes fleurs fraîches
Depuis le début de la saison, les adeptes des bouquets de la ferme ont reçu plusieurs fleurs propices au séchage dont les achillées, les larkspurs, le millet, les statices… Je te présente ici comment facilement faire sécher tes fleurs et ainsi optimiser leur beauté. Une fois séchées, ces fleurs pourront être utilisées pour simplement décorer un vase ou encore pour t’occuper tout un après-midi à confectionner ta couronne quatre saisons.
Fleurs suspendues selon la méthode ‘‘tête en bas’’ à la Ferme Pastel. Photo par Nancy Guignard.
Chez Pastel, les fleurs séchées sont une façon de se rappeler que tout être vivant laisse une trace, même après sa vie.
3 clés pour un séchage tête en bas réussi
La méthode de prédilection chez Pastel est le séchage tête en bas. Cette méthode fonctionne pour les fleurs séchées les plus communes. Elle prend peu de temps et peu d’espace.
1. Faible luminosité : Essaie de toujours faire sécher tes fleurs dans un endroit peu lumineux. Le plus sombre, le mieux comme le soleil blanchit les fleurs et les feuillages.
2. Température pièce : La température pièce, soit autour de 21 est le mieux. Trop de chaleur va faire détacher les pétales des fleurs.
3. Sec : L’air de l’endroit où tu les fais sécher doit avoir le moins d’humidité possible. Un grenier ou encore une pièce avec d’un déshumidificateur sont les endroits rêvés pour faire sécher tes fleurs. À la ferme, on suspend généralement les fleurs en paquets de 5 à 10 tiges seulement. Ça facilite la circulation d’air entre les tiges. On les attache ensuite avec des élastiques et on les suspend avec des crochets glissés sur le grillage.
Au sec et pas trop de lumière sont aussi les mots d’ordre pour garder en bon état tes arrangements de fleurs séchées le plus longtemps possible. Tu comprendras donc pourquoi un vibrant bouquet séché disposé dans la salle de bain près de la fenêtre en hiver va tourner au beige tirant sur le moisi en quelques semaines!
Cela dit, les plantes de la famille des graminées, notamment les queues de lapin et les grains comme les blés, avoines ou seigles vieillissent bien lorsqu’exposés au soleil. Les tiges passent du vert tendre au crème. Ça ajoute de la douceur aux arrangements, et ce, sans agent de blanchissant chimique.
le temps de séchage
Le temps de séchage avec la méthode tête en bas varie selon les types de fleurs à faire sécher. Chez Pastel, on distingue deux catégories : les ‘‘presque sèches’’ et les ‘‘hein ça fait beau’’.
Les presque déjà sèches
Statices, immortelles, célosies, gomphrénas, nigelles, graminées sont les stars de cette catégorie.
Ces fleurs, encore bien vibrantes au champ, ont une hampe florale qui contient que très peu d’eau. Elles sont presque déjà sèches! Dans ce cas, on veut simplement faire sortir l’eau de sa tige. On le fait en laissant sans eau dans un vase ou encore suspendue tête en bas pour environ 1 semaine.
Les ‘‘hein ça fait beau’’
Renoncules, monarde, achillée, amarante, camomille, menthe en fleurs… Ces fleurs sont magnifiques une fois séchées bien que différentes de quand elles sont fraîches. C’est pourquoi il peut être surprenant que ce soit beau même une fois séché!
Ces fleurs et feuillages ont nettement plus d’humidité. Elles passent donc environ 3 semaines la tête en bas dans l’endroit de séchage.
les méthodes alternatives
Le séchage tête en haut
Il existe beaucoup d’autres méthodes pour préserver les fleurs fraîches. Le séchage tête en haut en est une bien pratique.
Il suffit de suspendre la fleur par sa tête. On peut se fabriquer un cadre avec du grillage à poule par exemple ou utiliser le bas d’un panier vapeur en bambou. Simplement et patiemment, on met les tiges une à une dans les alvéoles du grillage ou les craques du panier.
Cette méthode tout de même exigeante en termes d’espace et de temps permet toutefois de faire sécher les fleurs comme les pivoines, les tournesols, les zinnias…
Le pressage
Notre autre méthode chouchou est décidément le pressage.
Outre la joie de découvrir des pétales entre deux pages d’un livre, le pressage des fleurs permet de conserver des fleurs éphémères ou encore plus rares comme les pavots, les pensées, les anémones, les cosmos, les fougères...
Si t’as pas de presse-fleurs, dépose simplement tes fleurs entre les pages d’un gros livre, laisse une belle épaisseur de pages entre chaque pressage. Attends environ 2 semaines. Pour éviter de tacher les pages de ton gros livre, ajoute des feuilles de papiers, qui elles, seront en contact direct avec les fleurs.
C’est possible de ranger les fleurs pressées au fur et à mesure dans une boîte en les séparant avec des mouchoirs de papier. Comme ça, elles sont prêtes pour la confection de cartes de Noël!
Ora-Maggie fait l’inventaire des fleurs séchées à la Ferme Pastel, Photo par Nancy Guignard
2 astuces rapides pour utiliser les fleurs séchées ailleurs que dans le vase
Garde une boîte dans la cuisine avec quelques fleurs séchées pour décorer la table quand t’as envie de dresser une table fleurie.
Garde une autre boîte dans le coin bureau avec des tiges de feuillage et de fleurs de quelques centimètres pour décorer les cadeaux tout au long de l’année.
Au plaisir de savoir ce que t’auras osé essayer faire sécher et plus encore, osé créer avec tes trésors séchés, que ce soit en solo ou en famille.
Passe nous voir à la boutique de la ferme pour plus d’inspiration. On est ouvert les vendredis de 15h30 à 17h30.
Texte par Ora-Maggie, copropriétaire de Ferme Pastel
